Ernährungs- und Diabetestherapie

Erkrankungen am Verdauungsapparat (z.B. Leberzirrhose, Morbus Crohn, Pankreatitis) oder Operationen an den Verdauungsorganen (z.B. Gastrektomie, Bauchspeicheldrüsenkopfentfernung, Anlage künstlicher Darmausgang) gehen häufig mit Veränderungen der Ernährung einher. Sie stellen die Betroffenen vor neue Herausforderungen. In unseren fundierten ernährungsmedizinischen Beratungen möchten wir Sie gerade auf diese neue Situation nach ihrem Klinikaufenthalt vorbereiten. Hierbei werden auch gerne Beratungen im Beisein von Angehörigen angeboten.

In Kliniken kann jeder vierte Patient seinen Bedarf an Energie und Nährstoffe nicht ausreichend decken. Eine Mangelernährung ist die Folge und diese geht häufig mit Komplikationen, längerem Klinikaufenthalt und schlechterem Therapieansprechen einher. Gerade bei Therapien wie beispielsweise Chemotherapie, Bestrahlungen oder nach großen operativen Eingriffen ist das Risiko für eine unzureichende Nahrungszufuhr besonders hoch. Durch das klinikweite Erkennen (Screening) sowie die Intervention der Ernährungstherapie, soll das Risiko einer Mangelernährung und ihre Folgen reduziert werden.

Wenn die orale Nahrungsaufnahme nicht mehr ausreicht oder nicht möglich ist (z.B. Schluckbeschwerden, ausgeprägte Appetitlosigkeit) ist in manchen Fällen eine künstliche Ernährung über eine Sonde oder über die Vene erforderlich. Damit wird eine ausreichende Zufuhr an Energie und Nährstoffen gesichert. Das Ernährungsteam ist hierbei ein wichtiger Ansprechpartner. Wir unterstützen Sie in dieser Situation, um die Ernährungstherapie professionell in Zusammenarbeit mit dem medizinisch – pflegerischen Team zu begleiten.

Bei Fragen und Herausforderungen zur Ernährung nach dem Klinikaufenthalt unterstützt Sie das Ernährungsteam in Zusammenarbeit mit der Pflegeüberleitung und dem medizinisch – pflegerischen Team.

Im Rahmen des Diabetes Mellitus müssen Blutzuckerwerte regelmäßig kontrolliert und eingeschätzt werden. Die korrekte Handhabung der Blutzuckermessgeräte oder Sensoren wird von der Diabetesberatung geschult. Anhand ausführlicher praktischer Übungen mit dem Betroffenen und ggfs. Angehörigen wird ein sicherer Umgang im Blutzuckermanagement für zu Hause gewährleistet.

Der Beginn einer Insulintherapie kann für viele Betroffene eine große Herausforderung sein. Das Diabetesteam unterstützt Sie beim Erlernen im Umgang mit Insulin und der richtigen Anwendung von Insulininjektionen und Insulinpumpen.

Eine bewusste Ernährung und regelmäßige Bewegung sind für Menschen mit Diabetes Mellitus sehr wichtig. Bei Fragen zur Gewichtsreduktion mit dem Ziel einer Verbesserung des Diabetesmanagements oder zu einer besser auf die Insulintherapie abgestimmten Kohlenhydratzufuhr, ist die Diabetesberatung Ihr Ansprechpartner. Hier ist Zeit, um Fragen zu Ernährung, Bewegung und Lebensstil zu besprechen.

Zu hohe oder zu niedrige Blutzuckerwerte stellen im Alltag von Menschen mit Diabetes Mellitus eine weitere Herausforderung dar. Ausführliche Informationen und Wissen sind daher eine wichtige Voraussetzung, um Komplikationen zu vermeiden und notfalls im Alltag adäquat reagieren zu können. Das Diabetesteam schult Sie zu diesem Themenkomplex.